Descrizione
Grande passione, continua ricerca, attenta selezione di materie prime fresche di alta qualità, cura del dettaglio e grande professionalità nelle lavorazioni. Questa è la filosofia che guida le scelte del nostro Alessandro per la produzione dei suoi panettoni artigianali. A partire dal prezioso lievito madre, un tesoro che custodisce e accudisce con cura da anni, per utilizzarlo nelle lunghe lievitazioni di pasticceria ma soprattutto per la preparazione dei panettoni artigianali.
Ecco quali sono i segreti che vi faranno apprezzare questo panettone unico. Riuscirai a resistere alle nostre tentazioni?
Peso: 750g
PANETTONE ARTIGIANALE
SENZA CANDITI E UVETTA
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, 10% fichi secchi, 10% noci, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, fruttosio, latte, lievito madre naturale (frumento), acqua, miele, sale, aromi. Glassa: farina di mandorle, zucchero, uovo, granella di zucchero.
DA CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO.
