Descrizione
Grande passione, continua ricerca, attenta selezione di materie prime fresche di alta qualità, cura del dettaglio e grande professionalità nelle lavorazioni. Questa è la filosofia che guida le scelte del nostro Alessandro per la produzione dei suoi panettoni artigianali. A partire dal prezioso lievito madre, un tesoro che custodisce e accudisce con cura da anni, per utilizzarlo nelle lunghe lievitazioni di pasticceria ma soprattutto per la preparazione dei panettoni artigianali.
Ecco quali sono i segreti che vi faranno apprezzare questo panettone unico. Riuscirai a resistere alle nostre tentazioni?
Peso: 750g
PANETTONE ARTIGIANALE
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, burro ,10% cubetti di arancia candita (scorzone di arancia 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico E330), tuorlo d’uovo, zucchero ,6% uvetta passa, latte, fruttosio, lievito madre naturale (frumento), 4% cubetti di cedro candito (49% cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citricoE330), acqua, miele, sale, aromi.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO.
DA CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO.
